Q1:青汁を飲むとどうしても吐き気や胃もたれがします。何が原因ですか?
A1:空腹時に高濃度の青汁を一気に摂取したことで、不溶性食物繊維や強いポリフェノールが胃粘膜を刺激している可能性が高いです。対策として「必ず食後または食事中に飲む」「お湯や温かい牛乳で割って胃への冷え刺激を抑える」「推奨量の半分から試す」の3点を徹底してください。
Q2:熱いお湯で溶かしてホット青汁にすると、栄養成分は壊れてしまいますか?
A2:一般的な食物繊維、カルシウム、鉄分などのミネラル類は熱に強く壊れません。ただし、生葉に含まれる熱に弱いビタミンCや一部の生酵素(活性酵素)は高温で失活しやすいため、栄養を逃したくない場合は40〜50度前後のぬるま湯程度で溶かすのがベストです。
Q3:フルーツ青汁は普通の青汁に比べてダイエットや健康効果が落ちますか?
A3:フルーツ青汁は飲みやすさを向上させるために果汁粉末や還元麦芽糖などが添加されているため、無糖の純粋な青汁に比べると1杯あたりのカロリーや糖質がわずかに高くなります。しかし、まずくて挫折するよりは、美味しく継続できるメリットの方が遥かに大きいです。糖質制限を徹底したい場合は無糖タイプを選び、ご自身で調整することをおすすめします。