「みつよし」を訪れたら絶対に味わっておきたいのが、充実した定食・御膳ラインナップです。昼夜問わず注文できる定番から、旬の恵みを凝縮した季節限定の料理まで、多彩な小山市みつよしのメニューが揃っています。
特に昼時は小山市みつよしのランチを求めて多くの客が詰めかけます。一番人気を争う「お刺身定食」は、毎朝仕入れる鮮魚の角がピンと立った抜群の鮮度が自慢。脂の乗ったマグロや白身魚が贅沢に盛り付けられ、ご飯が進みます。さらに、サクサクの衣と特製タレが絶妙に絡む「天ぷら御膳」や、じっくり煮込まれた魚料理、ジューシーな揚げ物定食など、どれを選んでもボリューム・味ともに納得のいく仕上がりです。
夜のディナータイムには、お酒に合う一品料理やコース料理が充実。地酒とともに旬の一品をゆっくり楽しむ常連客の姿が多く見られます。仕入れ状況によって日替わりで登場するおすすめ料理にも注目です。