ここで、今回の取材で見えてきた豊川の朝食シーンにおける最新のおすすめスポットを詳報する。ネット上の口コミサイト食べログやGoogle マップで高評価を叩き出している人気店はもちろん、地元民だけが知る穴場の隠れた名店まで、そのバリエーションは驚くほど多彩だ。
朝からしっかり栄養を補給したい層に絶大な支持を得ているのが、ボリューム満点の和食モーニングだ。炊きたての地元産米に、自家製のみそ汁、焼きたての魚やダシの効いた卵焼きが並ぶプレートは、まさに活力の源泉。一方、トレンドに敏感な若者やファミリー層を引きつけてやまない話題のカフェでは、自家製パンケーキや手づくりグラノーラ、エッグベネディクトといった華やかなメニューがテーブルを彩る。一杯のコーヒー代だけでこれほどのクオリティが提供されるサービス精神には脱帽するほかない。
