全国に多彩な飲食チェーンを展開する物語コーポレーションが展開する「お好み焼本舗」（通称：おこほん）。その鹿児島県内における中核拠点である鹿児島宇宿店は、卓上に設置された特大鉄板を囲み、家族や仲間と調理体験そのものを楽しむ「コト消費型」のレストランとして圧倒的な支持を集めています。
お好み焼きやもんじゃ焼き、焼きそばといった定番粉ものメニューにとどまらず、鉄板で豪快に焼き上げる肉料理や海鮮、串カツ、たこ焼き、さらには綿菓子やかき氷などの体験型デザートまでを網羅。単なる食事の場を超えて、テーブル全体がライブステージへと変化する独自の店舗体験が設計されています。
店内は広々としたボックス席を中心に構成されており、子ども連れのファミリー層はもちろん、部活動帰りの学生グループ、仕事帰りの宴会需要まで柔軟に受け入れられるキャパシティを誇ります。徹底された換気設備と清潔感のあるフロア設計も、油煙が気になる鉄板焼き業態において高評価を獲得している大きな要因です。
