マック30日間過食の衝撃!映画が暴いた健康被害と外食産業の裏側

マック30日間過食の衝撃!映画が暴いた健康被害と外食産業の裏側

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時を経て制作された続編『スーパーサイズ・ミー2:ファストフード・インサイダー』では、ターゲットを鶏肉産業と「ヘルシー志向」を謳う現代のマーケティング手法へと変更。監督自らがチキンレストランを開業するという異色のプロセスを通じ、業界の裏側に迫った。

「オーガニック」「放し飼い」「ナチュラル」といった心地よい言葉の影で、いかに消費者の心理が誘導されているか。前作の成功に安住することなく、様変わりした外食産業の新たな仕掛けを暴く力作となった。

山崎 陸
著者

山崎 陸

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