モノづくりの街として世界的に知られる愛知県豊田市。この地域を支えるトヨタ自動車の社員や関連企業で働く人々にとって、つくも食堂は日々の英気を養う重要なインフラのような存在だ。ハードな業務をこなす労働者たちの胃袋を満たし、心まで温める料理がここにはある。
地域密着型の大衆食堂として長年親しまれながらも、新しいメニュー開発や質の高いサービスへの挑戦を怠らない姿勢こそ、目の肥えた地元民に愛され続ける理由だ。愛知県の豊かな食文化とモノづくりの精神が融合したかのような名店。一度その味を知れば、なぜこれほどまでに熱狂的なファンが存在するのか、きっと納得できるはずだ。 （出典: つくも 食堂 豊田（Yahoo!ニュース））
