昼どきの丸の内を歩けば、この店の前にできる人だかりが日常の風景となっています。多くの人々を引き寄せる主役が、充実したクインチチェントラーレランチメニューです。
ランチセットの代名詞となっているのが、季節のデリや生ハム、フリッタータなどが美しく敷き詰められた前菜プレートです。一口ごとに異なる味わいを楽しめる構成は、午後の業務に向けた最高のリフレッシュとして機能しています。続くメインのパスタも妥協がありません。定番の濃厚なトマトソースやオイルベースに加え、旬の魚介や契約農家の野菜を取り入れた日替わりメニューが並びます。
特にファンから絶大な支持を集めているのが、看板のクインチチェントラーレパスタメニューです。ソースの絡みやすさと歯切れの良さを徹底追及した生パスタは、噛むほどに小麦の豊かな香りが広がります。「週替わりの限定パスタを目当てに毎週通っている」「クリーム系の濃厚さと自家製パスタの組み合わせが中毒的」といった声が絶えず、リピーターの胃袋を掴んで離しません。
