だからといって、コーヒーを完全に生活から排除する必要はありません。要は「飲み方」と「タイミング」です。起床後90分以上あけてから飲むこと、1日の上限を2〜3杯にとどめること、そして午後2時以降はデカフェ(カフェインレス)に切り替えること。これらのシンプルなルールを守るだけで、コーヒーの持つポリフェノールの恩恵を最大限に受けつつ、身体への悪影響を最小限に抑えることが可能です。自分の身体の声に耳を傾け、賢く付き合う知恵が今、求められています。 (出典: コーヒー 身体 に 悪い(Yahoo!ニュース))
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