穂波食堂を利用すると、会計時に必ずと言っていいほど手渡されるのが名物「ちゃっかりクーポン」です。この小さな紙のクーポン券こそが、東海地方の買い物客を強烈に引きつけるリピートの仕掛けとなっています。
クーポンの内容は時期によって異なりますが、主に以下のような特典が用意されています。
・麺類や丼ものの100円引き券
・天ぷらや唐揚げなどのトッピング無料券
・ソフトドリンク無料券や季節の特別割引
「1回食べに行くと次回の割引券がもらえるため、またフードコートに来たときに穂波食堂を選んでしまう」という好循環が生まれています。元々リーズナブルな価格設定からさらに値引きされるため、クーポンを使った際のコストパフォーマンスは他の追随を許しません。
