ファンが最も固唾をのんで見守っていたのは、新店舗のキャパシティと営業時間だ。開放感あるガラス張りのフロアには、おひとり様の作業需要に応えるコンセント付きカウンターからグループ向けボックス席まで、ゆとりのある座席数が確保されている。長居を促す落ち着いた照明設計も光る。
終電間際まで駆け込める深夜営業の体制も整えられ、夜遅くに帰路につくサラリーマンや学生のオアシスとして定着しつつある。公式アプリで突如配信される店舗限定クーポンや、オープン記念の独自特典は争奪戦の様相を呈しており、来店前のデジタルチェックはもはや必須の儀式だ。
