甲羅本店ランチ攻略！絶品かに会席から土日祝情報・裏メニューまでの主要なニュースを専門的かつ分かりやすくまとめました。全体像を一目で把握できます。

常連客の間で密かに話題となっているのが、メニュー表には大々的に載っていない「裏メニュー」やカスタムオーダーの楽しみ方だ。

たとえば、カニスキの締めとして提供される雑炊に、追加で濃厚なかに味噌を溶かし込む「特製かに味噌雑炊」。濃厚なコクとカニの出汁が米一粒一粒に染み渡り、一口食べれば誰もが唸る絶品へと昇華する。また、季節限定のランチ御膳にカニクリームコロッケを1個追加トッピングするアレンジなど、柔軟な接客サービスを徹底する同店だからこそ叶う隠れた味覚の愉しみ方が存在する。