各種レビューサイトやSNSに投稿された膨大な評判・口コミを精査すると、賞賛の声とともに現場ならではのリアルな実態が浮かび上がってきます。
ポジティブな評価として圧倒的多数を占めるのは、「ポタージュのように滑らかなのに、重たさを感じさせないスープの処理技術」への賛辞です。女性客や年配層からも「濃厚ラーメンは苦手だったが、JETの鶏煮込みは最後まで美味しく食べられた」という声が目立ちます。また、接客オペレーションの正確さや、並んでいる間に注文を確認して着席後の提供時間を短縮する手際の良さも高く評価されています。
一方で、率直な意見として散見されるのが「真夏や真冬の待ち時間の過酷さ」です。歩道沿いに並ぶため、気候の影響を直接受けやすい環境にあります。また、店内はコンパクトな設計となっており、荷物が多い旅行者やベビーカー同伴での利用には工夫が求められます。店外の券売機で購入してから列に加わるルールやスタッフの案内誘導に従うことが、スムーズな入店の鉄則です。
