伝説の老舗中華「上海軒」が沈黙を破る！スープの秘密と移転の全貌の総合ガイドをご紹介します。最新トレンドが満載です。

新店舗でのオープンを迎えた今、混雑は必至の状況が続いている。そこで、編集部が現地調査と店主へのヒアリングをもとに作成した最新の攻略ガイドをお届けする。狙い目の時間帯は、開店前の午前10時30分頃、または昼のピークを過ぎた午後2時〜3時頃だ。特に限定提供される特製チャーシュー麺は、開店直後の1巡目で完売することが多いため、早めの訪問を強く推奨したい。また、店内では酒とつまみを楽しんでから締めの一杯へ向かう「町中華スタイル」が推奨されており、瓶ビールとともに静かに昭和の情緒に浸るのが通の嗜み方だ。 （出典: 上海 軒（Yahoo!ニュース））