慌ただしい日常を離れ、なぜ今あえて設備がミニマルな自炊湯治を選ぶ人が増えているのでしょうか。その背景には、過度なサービスやスマートフォンの通知から意図的に距離を置き、自身のペースで生活リズムを再構築する「セルフケアとマインドフルネスの実践」という現代的な欲求があります。
鎌先温泉 最上屋旅館の自炊部は、一般的な温泉ホテルとは全く異なる、生活感と旅情が混ざり合った独特の空間です。自炊部には共同の炊事場が完備されており、ガスコンロ、調理器具（鍋、フライパン、包丁など）、食器類が一通り揃っています。滞在客は白石市内のスーパーや直売所で地元の食材を調達し、自分の体調や好みに合わせた素朴な食事を用意します。
「朝起きて湯に浸かり、簡単な粥を煮て食べ、昼は読書をしながら微睡み、夕方に再び湯へ向かう」――。誰にも干渉されないこの静寂のサイクルこそが、自炊湯治の醍醐味です。近年では、集中して執筆や企画構想を行うクリエイターや、疲労が蓄積したビジネスパーソンの短期リフレッシュ拠点としても高い支持を得ています。ただし、最新家電が揃ったコンドミニアムとは異なり、道具類は長年使い込まれたレトロな仕様であるため、潔癖さを求める方よりも、昭和の生活史に浸る感覚を楽しめる方に適しています。
