Q1：スパムを切る厚さは何ミリがベストですか？
A1：8〜9mmが最も推奨されます。1cmを超えると塩気が勝ちすぎてご飯との一体感が損なわれ、5mm以下だと卵焼きの食感に埋もれてしまいます。一般的な340gのスパム缶であれば、1缶から7〜8枚切り出すとちょうど良い厚みになります。
Q2：スパムの代わりに普通のソーセージやハムでも美味しく作れますか？
A2：代用は可能ですが、食感と風味は別物になります。代用する場合は、厚切りのボロニアソーセージを使うとポークランチョンミートに近いジューシーさと食感を再現できます。
Q3：海苔が噛み切りにくくなるのを防ぐにはどうすればいいですか？
A3：おにぎり用の海苔の表面に、フォークの先で細かく無数の穴を開けておくか、キッチンバサミで数箇所スリットを入れてからご飯をのせてください。これにより、冷めて水分を吸った海苔でも歯切れ良く噛み切れるようになります。
