Q1:新大阪駅で551蓬莱の豚まんを並ばずに買う裏技はありますか?
A1:新幹線改札外の中央口・南口店舗は混雑しやすい傾向があります。新幹線利用予定がある場合は改札内店舗を利用するか、エキマルシェ新大阪内のチルド(冷蔵)専門店を利用すると、比較的スムーズに購入できます。
Q2:テイクアウトした豚まんは冷凍保存できますか?
A2:可能です。1個ずつラップで隙間なく包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍庫で保管すれば約2〜3週間持ちます。解凍する際は自然解凍またはレンジ解凍後、蒸し器で温め直すとパサつかずに美味しくいただけます。
Q3:551蓬莱と蓬莱本館の味の違いは具体的にどこですか?
A3:551蓬莱は手包みによる厚手でもちもちした甘めの皮と大粒の豚肉の食感が際立ちます。一方の蓬莱本館は、比較的あっさりとした味付けで、生地がきめ細かくふんわりとした食感に仕上がっています。