自宅での寿司体験を最高峰へ引き上げるためのロードマップは極めてシンプルだ。まずはスマートフォンから「はまナビ」へアクセスし、最寄り店舗と受取日時を指定する。単品で好みのネタを自由に組み合わせるのも一興だが、ベースには旬の魚が網羅された限定盛り合わせや丼ぶりを選び、そこに季節の軍艦やサイドメニューの「あおさ汁」を追加するのが通の組み立て方だ。
持ち帰り後は、冷暖房の風が直接当たらない冷暗所に置き、食べる10分ほど前に室温へ馴染ませる。はま寿司特有の選べる醤油――特製出汁醤油や濃口醤油、さしみ醤油をネタごとに小皿へ用意すれば、自宅のリビングは瞬時にして名店へと様変わりする。手軽さと本物の味わいが交錯するテイクアウトの扉を開き、贅沢な晩餐を味わい尽くしてほしい。 （出典: は ま 寿司 持ち帰り メニュー（Yahoo!ニュース））
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