時代の変化とともに、彼女の発信プラットフォームも進化を遂げている。個人のYouTubeチャンネルでは、従来のテレビでは収まりきらなかった食への哲学や、プライベートな日常を自然体で発信。編集の手を加えない生の言葉が、新たな若い世代のファン層を引き寄せている。
さらに現在、映像業界関係者の間で囁かれているのが、大手配信プラットフォームであるNetflixでのオリジナルコンテンツ展開の噂だ。過酷な芸能界の荒波を生き抜いてきた彼女の足跡と、食に賭けた執念を描く芸能ドキュメンタリー番組の制作が進んでいると噂されている。過剰な演出を排し、真実の姿に迫るドキュメンタリーが実現すれば、エンターテインメント業界とフードビジネス業界の双方に大きなインパクトを与えることは間違いない。
