予約キャンセルを巡る法律的・ガイドライン上の根拠も整備が進んでいる。消費者庁や関係省庁の協力のもと推進された「ノーショー防止ガイドラインプロジェクト」では、飲食店が過剰なキャンセル料を請求することへの一定の歯止めと、ユーザー側の損害賠償義務に関する明確な指針が示された。
指針によれば、コース予約の当日無断キャンセルにおいては飲食代金の100％、席のみ予約であっても発生した平均的損害額の請求が正当な権利として認められている。つまり、ルールを無視したキャンセルは単なるマナー違反にとどまらず、法的な支払義務を伴う契約違反となる認識を持つことが求められている。
