給食の時間になると、香ばしいだしの香りが園内に漂う。ここで提供される食材の多くは、近隣の農家から毎朝届くフレッシュな有機野菜だ。子どもたち自身が園内の菜園で野菜を育て、収穫し、調理の過程を観察する体験型プログラムが日常的に組み込まれている。
「嫌いだったピーマンを食べられるようになった」という保護者からの驚きの声も珍しくない。食べる喜びを知るだけでなく、命のつながりや地域社会との関わりを肌で感じる取り組みが、豊かな感性を育んでいる。
給食の時間になると、香ばしいだしの香りが園内に漂う。ここで提供される食材の多くは、近隣の農家から毎朝届くフレッシュな有機野菜だ。子どもたち自身が園内の菜園で野菜を育て、収穫し、調理の過程を観察する体験型プログラムが日常的に組み込まれている。
「嫌いだったピーマンを食べられるようになった」という保護者からの驚きの声も珍しくない。食べる喜びを知るだけでなく、命のつながりや地域社会との関わりを肌で感じる取り組みが、豊かな感性を育んでいる。