青物横丁の地で揺るぎない地位を築いてきた「まこと家」は、本牧家の系譜を受け継ぎつつも、独自の進化を遂げた東京を代表する家系ラーメンの名店です。
芳醇な鶏油が香る濃厚スープと酒井製麺のもちもち麺、そして他では味わえない名物「茎わかめ」の心地よい食感。一度その魅力にハマれば、深夜であっても無意識に青物横丁へと足が向いてしまうはずです。品川エリアを訪れた際は、ぜひ暖簾をくぐり、唯一無二の力強い一杯を体感してみてください。 （出典: 家系 ラーメン まこと 家（Yahoo!ニュース））
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