パフェとサンデーは、一見似通ったデザートでありながら、海を隔てたフランスとアメリカでそれぞれ異なる願いと歴史から誕生しました。完璧な一皿を追求したフランスの職人技と、厳格な日曜日の中で生まれたアメリカの生活の知恵が、それぞれの器の形や盛り付けに今も色濃く残っています。
日常の中で何気なく口にしているスイーツも、そのルーツを知ることで目の前の一杯がより特別なものに感じられます。次にカフェやパーラーを訪れた際は、グラスのフォルムや重ねられた層の美しさにぜひ注目してみてください。 （出典: パフェ と サンデー の 違い（Yahoo!ニュース））
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