地元で愛され続けてきたこの味が全国へと一気に駆け巡った背景には、メディアによる大々的な紹介があった。日本テレビ系列の人気バラエティ番組『秘密のケンミンSHOW』で取り上げられた際、群馬のパスタ文化を象徴する圧倒的ビジュアルが視聴者に強烈なインパクトを与えたのだ。
また、辛口コメントで知られるマツコ・デラックスが出演する番組をはじめ、多くのテレビ露出を通じて「高崎パスタ＝はらっぱ」という方程式が全国的に確立された。放送直後には全国から問い合わせが殺到し、今や高崎観光の第一目的地としてリストアップされる存在となっている。単なる一地域のローカルフードから、全国のグルメファンが憧れる名物へと昇華した瞬間だった。
