福岡市街地と北九州市の中間に位置する福津市において、福津市 人気グルメ ろくでなしの存在感は年々高まっています。ロードサイド激戦区でありながら客足が絶えない最大の理由は、妥協を排した丁寧なスープ炊き込みと、細部にまで行き届いたホスピタリティにあります。
一般的な博多ラーメンや長浜ラーメンの枠にとらわれず、豚骨本来のコクと旨味を極限まで抽出しながらも、嫌な獣臭さを徹底して抑え込んだ仕上がりは圧巻です。ファミリー層から本格派のラーメンフリークまで、誰もが満足できる味の着地点を見出している点が、地元で愛され続ける原動力となっています。
