香川県内屈指の人気店である一鶴 高松店は、連日多くの客で賑わいます。特に週末のディナータイム（18:00〜20:30）や大型連休中は、1時間〜2時間以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
混雑を回避して快適に楽しむためのポイントは、営業時間帯と訪問タイミングの見極めです。高松店の営業スケジュールは平日と土日祝で異なります。
平日は夜営業のみ（夕方17:00頃〜）となるケースが多いため、狙い目は開店直後の17時台前半、もしくは混雑が一巡した21時以降の遅い時間帯です。一方、土日祝はランチタイムから夜まで通し営業を行っていることが多く、14:00〜16:30といった中途半端なカフェタイムを狙うと、ほとんど待たずに入店できる穴場の時間帯となります。
また、リアルタイムの混雑状況を把握したい場合は、店頭の発券機システムやGoogleマップの「混雑する時間帯」のライブデータ、SNS（Xなど）での直近の投稿検索を活用するのが有効です。近隣のホテルに滞在しているなら、一度店頭で受付を済ませて目安時間を確認してから周囲を散策するのも賢い立ち回りといえます。
