Q1:エビの殻や背ワタは本当に完全に処理されていますか?
A1:はい。尻尾の最後の1節を残して胴体の殻はすべて剥かれており、背ワタも除去された状態でスチーム加工されています。トレイを開けてすぐにそのまま召し上がれます。
Q2:付属のカクテルソースも一緒に冷凍保存できますか?
A2:ソース自体の冷凍は可能ですが、水分が分離しやすくなるため推奨されません。ソースは冷蔵のまま1週間程度で使い切るか、前述の再現レシピを活用して必要な分だけ都度作るのがベストです。
Q3:賞味期限が切れてしまった場合、加熱すれば食べられますか?
A3:コストコに記載されている日付は「消費期限(安全に食べられる期限)」です。期限を過ぎたものは食中毒のリスクがあるため、加熱の有無にかかわらず喫食は避けてください。食べきれないと判断した時点で、購入当日に冷凍保存するのが鉄則です。