公園内の広大な芝生エリアの一角にある「東京臨海広域防災公園 BBQガーデン」は、都内でも有数の人気デイキャンプスポットです。最大の魅力は、「完全手ぶらで本格的な炭火アウトドアを楽しめる」点にあります。
利用システムは非常にシンプルです。テーブル、イス、コンロ、木炭（着火済みの状態で提供）、焼き網、トング、ゴミ回収袋までがセットになった基本利用料（大人1名あたり1,000円台前半〜）を支払うことで利用できます。食材と飲み物をすべて自分たちで持ち込むプランのほか、事前に牛肉・豚肉・野菜・焼きそばなどがセットになった食材プランを予約注文しておけば、現地に手ぶらで向かうだけで手軽にBBQを開始できます。
しかし、ここで直面するのが予約の争奪戦です。春（4月〜5月）のお花見・行楽シーズンや秋（9月〜10月）の気候が良い週末は、予約受付開始（通常利用日の前月同日など、指定ルールあり）直後に枠が埋まるケースが多発します。
予約を確実に押さえるための鉄則は以下の3点です。
- 平日または午後の第2部を狙う：多くの来園者が昼の第1部（10:00〜13:00頃）に集中するため、夕方寄りの第2部（14:30〜17:30頃）は比較的予約が取りやすい傾向があります。
- キャンセル規定期限の直前をチェック：利用日の3〜4日前にかけて、天候不良を警戒したグループによるキャンセルがポツポツと発生します。こまめな予約サイト確認が功を奏します。
- 駅近スーパーでの調達ルートを事前確定：持ち込み派の場合、りんかい線・国際展示場駅や有明駅周辺の商業施設（有明ガーデン内の大型スーパーなど）で直前に食材・氷を買い出す導線を組むことで、移動の負担を最小限に抑えられます。
