今注目を集めている 箱根湯本の食事完全攻略！名店から穴場ディナーまで徹底調査について、詳しいまとめを整理して公開しています。

箱根湯本駅周辺で評価の高い主要店舗について、ジャンル、客層、価格帯、混雑状況を体系的に比較したデータが下表です。旅の目的や予算に合わせて最適な店舗を選択してください。

店舗名・ジャンル詳細・価格帯（昼／夜）主な客席・対応シーン編集部の見解・混雑回避策湯葉丼 直吉
（湯葉料理・和食）¥1,500〜¥2,500
※昼中心営業（〜18:00）テーブル席、テラス席
（カップル・グループ向け）箱根屈指の行列店。10時台の整理券発券が鉄則。優しい出汁と湯葉の風味は一度は味わう価値あり。はつ花 本店・新館
（自然薯蕎麦）¥1,200〜¥2,200
※10:00〜19:00通し営業座敷、テーブル席
（子連れ・三世代家族にも好適）水を使わず自然薯と卵だけで打つ名物蕎麦。本店混雑時は徒歩数分の新館をチェックするのが裏技。手打ち蕎麦 暁庵
（蕎麦・隠れ家）¥1,800〜¥3,000
※昼中心営業落ち着いた古民家風空間
（大人旅・夫婦・ひとり）駅から少し離れた静寂な環境。蕎麦本来の香りと喉越しを静かに堪能したい美食家向けの隠れ家。海鮮丼 魚眞（うおしん）
（相模湾地魚・海鮮）¥2,000〜¥3,800
※昼・夜営業ありカウンター、小上がり
（ひとり・友人同士）小田原・早川漁港直結の鮮魚を提供。山間の箱根で本格海鮮が味わえる地元民支持率の高い優良店。喜之助（きのすけ）
（炭火焼き・地酒居酒屋）昼 ¥1,800〜
夜 ¥4,000〜¥7,000カウンター、個室風ボックス
（ディナー・地酒探訪）厳選干物や相模湾の旬魚を炭火で焼き上げる名店。夜営業が貴重な箱根湯本で予約必須の筆頭格。