Q1：クッキングシートがない場合、ラップを落とし蓋として代用できますか？
A1：ラップの直接代用は推奨されません。一般的なポリ塩化ビニルやポリエチレン製の食品用ラップは耐熱温度が約110℃〜140℃と低く、沸騰した煮汁や高温の鍋肌に触れると溶けて食材に混入する恐れがあります。代用にはアルミホイルを使用してください。
Q2：フライパンで煮物を作る場合も同じ方法で落とし蓋ができますか？
A2：可能です。深型フライパンでの煮込み調理にもクッキングシートは最適です。ただし、フライパンは口径が広いためシートがはみ出しやすくなります。縁の内側にしっかり収まるようサイズ調整を徹底してください。
Q3：一度使ったクッキングシートの落とし蓋は洗って再利用できますか？
A3：衛生面および安全面から再利用は避けてください。一度熱湯や調味料に浸かったシートはシリコーン層の劣化や紙繊維の強度が落ちており、再加熱時に破れやすくなるほか、食品衛生上の観点からも使い捨てが原則です。
