松山名物「ことり」の鍋焼きうどん！アサヒとの違いや評判を現地検証の全体像を詳しく解説してご紹介します。

昭和、平成、令和と時代が移り変わっても、「ことり」の厨房から立ち上る優しい出汁の香りとレトロなアルミ鍋の温もりは変わりません。瀬戸内のいりこと昆布の旨味が染み渡るスープ、柔らかく煮込まれた麺、そして名脇役のいなり寿司――そのすべてが松山の豊かな食文化を今に伝えています。

松山市を訪れた際は、銀天街の路地裏に足を運び、松山が誇る至高のソウルフードを心ゆくまで堪能してください。 （出典: 鍋 焼きうどん ことり（Yahoo!ニュース））