「焼き物だけでなく、新鮮な生魚を心ゆくまで味わいたい」という層に向け、千葉では刺身食べ放題ランチの穴場も充実しています。観光地の喧騒から少し離れたエリアにこそ、知る人ぞ知る名店が隠れています。
千葉市中央卸売市場周辺や銚子漁港近くの食堂では、毎朝水揚げされるマグロ、ブリ、タイ、アジなどを自分で好きなだけ丼に乗せて作るセルフ海鮮丼食べ放題が話題です。イクラやネギトロを豪快に盛り付け、特製の出汁をかけて海鮮ひつまぶし風に味変するのが地元通の定番の楽しみ方となっています。
房総半島中央部や外房エリアの食事処では、地元漁師から直接買い付けた地魚の刺身バイキングを2,000円台前後のランチ価格で提供する穴場も点在しており、ドライブ通の間で熱い注目を浴びています。
