ネット上の情報やSNSの投稿を見ていると、「旭川駅からすぐだからふらっと立ち寄れる」「いつでもジンギスカンが食べられる」といった安易な声が散見されます。しかし、現地の運用実態を調査すると、いくつかの重要な注意点やネット上の誤解が浮かび上がってきます。
最も注意すべきは、大雪地ビール館の混雑状況の最新動向です。席数は約150席以上と広いキャパシティを有しているものの、週末のディナータイムや大型連休（GW、お盆、旭川冬まつり期間など）は、地元企業の宴会予約やツアー客の団体利用で満席になるケースが日常茶飯事です。予約なしで訪れた場合、1時間以上のウェイティングが発生するか、最悪の場合は入店を断られるケースも珍しくありません。
また、ランチ営業とディナー営業の間には中休み（クローズ時間）が設けられている点にも留意が必要です。「通し営業をしていると思い込んで15時に訪れたら閉まっていた」という観光客の失敗談は後を絶ちません。さらに、ビール館ならではの注意点として、ジンギスカンを焼く際の煙対策が挙げられます。最新のダクト設備が導入されているものの、香ばしい煙を完全に防ぐことは難しいため、におい移りが気にならない服装で訪問するのが鉄則です。
