SNSや口コミサイトの投稿、そして現地でのフィールド調査を重ねると、平岡珈琲店に対する利用者の熱量の高さが浮き彫りになります。特に評価されているのは、「観光地化されすぎていない落ち着いた空気感」と「一杯ずつ丁寧に向き合う接客の姿勢」です。
訪れた客からは「最近の浅煎りフルーティーなコーヒーとは真逆の、ガツンとくる旨味に感動した」「チェーン店のドーナツとは別物の、どこか懐かしい噛みごたえ」といった声が多数寄せられています。昭和・平成・令和と時代が流れても、ブレない味の軸があることが分かります。
一方で、気になる混雑状況ですが、平日の12時〜13時半頃は近隣のオフィスワーカーの休憩と重なり満席になる傾向があります。また、土曜日や祝前日のカフェタイム（14時〜16時）は、遠方からの純喫茶巡り愛好家が訪れ、店外に待ち列が発生することも珍しくありません。客席数が約15席前後とコンパクトな店舗構造のため、混雑時は20分〜30分程度の待ち時間が発生することを想定しておくと良いでしょう。
