紅葉が鮮やかに山々を染める秋、函館郊外の大沼国定公園へと足を延ばせば、大人のための極上フェスが待っている。道南の清らかな水と豊かな自然が育んだクラフトウイスキーや、地元のボタニカルを使用したクラフトジンがずらりと並ぶ。秋の澄み切った空気の中で味わう一杯は、五臓六腑に沁み渡る。
グラスを片手に、炭火で焼かれた地元のブランド牛や道産チーズを味わう至福。湖面に映る駒ヶ岳の雄姿と、アコースティックギターの温かな音色が旅の疲れを優しく癒やす。大自然と食の恵みが完璧な調和を見せる、秋の函館の真骨頂がここにある。
