札幌市中央区のビジネスと観光の中心地に位置する「函館うにむらかみ 日本生命札幌ビル店」は、函館発祥のウニ加工卸会社「村上商店」が直営する専門店です。一般的な寿司店や鮮魚店で見られるウニの多くは、身崩れを防ぐために食品添加物である「ミョウバン」が使用されます。しかし、同店で提供されるのはミョウバン不使用の無添加生うにのみ。渋みや独特の薬臭さが皆無で、一口含むだけで口いっぱいに磯の澄んだ香りと濃厚な甘みが広がります。
店舗のロケーションも極めて優秀です。JR札幌駅南口および地下鉄さっぽろ駅から直結している「札幌駅前通地下歩行空間（チカホ）」を経由し、日本生命札幌ビル 地下1階へ天候に左右されず直接アクセス可能です。猛吹雪の冬場や雨天時でも、日本生命札幌ビル店 アクセス チカホ直結のルートを使えば、傘を広げることなく快適に移動できます。
