グルメと並ぶ柱となっているのが、無料で自由に巡ることができる工場見学ギャラリーです。ガラス越しに見下ろすクリーンルームでは、衛生服に身を包んだ職人たちが手際よく原卵を選別し、計量や整形、箱詰めを行っていくリアルな製造現場を間近に観察できます。
見学通路には、スケソウダラの鳴き声を聴く体験ブースや、ゲーム感覚で学べるデジタルサイネージ「つぶつぶランド」が整備されており、小さな子どもが飽きずに滞在できる工夫が凝らされています。単なる製造ラインの公開ではなく、視覚・聴覚・触覚を刺激するエンターテインメント空間へと昇華されている点が印象的です。
そして、建物の2階へ上がると現れるのが、伊豆ならではの癒やしスポットである富士山を望む足湯です。広々としたウッドデッキテラスに設置された足湯コーナーは、誰でも無料で利用可能。天気の良い澄んだ日には、雄大な富士山と箱根山麓の稜線を眺めながら、ドライブで疲れた足を温める贅沢な時間を過ごせます。
2階フロアには他にも、乳幼児が安心して体を動かせる大型キッズランドやボルダリング設備、富士山を背景に記念撮影ができるフォトスポットが完備されており、三世代旅行でも全員が思い思いの過ごし方を楽しめる設計になっています。
