この豪快な盛りのルーツは、間違いなく愛知県名古屋市の独特な喫茶店文化、いわゆる「名古屋めし」の発想にある。サービス精神が過剰とも言える名古屋の地で創業したコメダは、顧客に対する感謝の形を「量と質の提供」で表現してきた。
社内の「まんぷくプレート企画」で開発を主導した加藤太郎氏は、次のように語る。「ただ量を増やすだけなら誰でもできる。私たちが目指したのは、ひとくち目の感動が最後の一口まで続く黄金の組み合わせです」。肉のジューシーさとサラダのさっぱり感、パンの香ばしさが見事に調和しているからこそ、見た目のインパクトだけで終わらないロングセラーとなっているのだ。
