WebやSNS上に寄せられた「まりえのおうちごはん」に関するリアルな口コミを分析すると、その満足度の高さが顕著に表れています。
ポジティブな意見の多くは、「料理の腕前に関係なく、誰が作っても同じ味に仕上がる」という再現性の高さを称賛しています。「目分量で作って失敗しがちだったけれど、まりえさんの配合を守るだけで確実に味が決まる」「家族に『今日の味付けすごく美味しい』と褒められた」といった声が目立ちます。また、特別な調理器具を買い足す必要がなく、手持ちの電子レンジと保存容器ですぐに実践できる参入障壁の低さも高く評価されています。
一方で、ごく一部立場の異なる意見として「薄味派の家庭には少し甘みや醤油が濃いめに感じる場合がある」という指摘も見られます。ただし、これについても「2回目以降は醤油を小さじ1減らすだけでベストな好みに調整できた」というフォローが多く、基本の配合がしっかりしているからこそ家庭ごとの微調整が容易であるという証左と言えるでしょう。
