わざわざオーブンの大掛かりな予熱を待つ必要はありません。一般的な家庭用オーブントースターを使えば、焼き時間は約8〜10分で十分です。ただし、トースターは熱源と生地の距離が近いため、表面だけが焦げて中が生焼けになるリスクがあります。
失敗を防ぐ最大の秘訣は、天板にアルミホイルを敷いて生地を並べ、焼き始めて2〜3分ほど経ち表面にうっすら焼き色がついた段階で上からふんわりアルミホイルを被せることです。これにより直火の熱を遮りつつ、内部までじっくり熱を通すことができます。ワット数調整ができる機種なら、最初は700〜800W程度でスタートすると安定した仕上がりになります。
