Q1：炊き込みご飯の専用目盛りがない炊飯器では、どの線に合わせれば良いですか？
A1：白米用の目盛りに合わせて問題ありません。液体調味料を入れた状態で、白米の該当合数のラインぴったりに水を合わせます。具材から水分が多く出る場合は、そのラインから1mmほど下を狙うのがベストです。
Q2：具材をたくさん入れたい時、水も増やした方が良いですか？
A2：水を増やす必要はありません。具材自体の加熱に必要な水分は具材そのものから出ます。むしろ具材を増やすほど水分が出やすくなるため、水は標準量または気持ち控えめにするのが正解です。
Q3：無洗米を使って炊き込みご飯を作る場合の注意点はありますか？
A3：無洗米は通常の精白米に比べて粒が小さく、同じ合数でも米の量が多くなります。そのため、通常よりも大さじ1〜2程度多めに水を注ぐか、調味料を入れる前にしっかりと真水で40分以上浸水させてから調理してください。
