Q1:名物「志ら玉」の賞味期限はどれくらい持ちますか?
A1:賞味期限は原則として「購入当日中」です。保存料や防腐剤を一切使用していない上新粉の生菓子であるため、時間が経つと餅生地が徐々に固くなります。購入後はできるだけ早く、製造当日の柔らかいうちにお召し上がりいただくのが最も美味しい食べ方です。
Q2:もし志ら玉が固くなってしまった場合の対処法はありますか?
A2:万が一、気温や時間の経過により生地が固くなってしまった場合は、ラップをふんわりとかけて電子レンジで5〜10秒ほど軽く温め直すか、セイロなどで軽く蒸し直すと、上新粉本来のもちもちとした柔らかさが一時的に復活します。ただし風味の観点から、やはり当日中にそのまま召し上がるのが最善です。
Q3:定休日や営業時間はいつですか?定休日以外に休業することはありますか?
A3:定休日は基本的に毎週木曜日です(祝日の場合は営業し、翌日振替となる場合があります)。営業時間は概ね9:00〜18:00頃ですが、商品が売り切れ次第、予定時間より早く閉店(暖簾下げ)となります。遠方から訪れる際は、事前に営業状況を電話確認しておくのが安心です。