今後、カフェと「作業客」の関係はどうなっていくのか。答えは「二極化」だ。作業環境を徹底的に最適化して高単価・高満足度を狙う店舗と、あえて「PC利用一切禁止」を掲げて会話や読書を楽しむ空間作りに特化する店舗の二つに、はっきりと分かれつつある。
中途半端に電源を開放し、回転率低下に頭を痛める店舗は淘汰されていく運命にある。働く側もまた、自分のその日の目的——「ガッツリ集中したいのか」「軽くアイデア出しをしたいのか」「純粋にリラックスしたいのか」——に合わせて店を使い分ける目が求められる。2026年、カフェを作業場として使いこなす時代は、次なる成熟期へと踏み出している。 （出典: カフェ 作業（Yahoo!ニュース））
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