熊本の旅の醍醐味である温泉と食。有名どころの行列や入場制限を避け、上質な体験が得られる名湯・隠れ家グルメをピックアップします。
1. わいた温泉郷・コイン式家族風呂（阿蘇郡小国町）
有名な黒川温泉から車で約20分、涌蓋山（わいたさん）の麓に位置するはげの湯温泉・岳の湯温泉からなる「わいた温泉郷」は、至る所から蒸気が立ち上る湯煙の郷です。コインを入れるたびに新鮮な源泉が惜しみなく注がれる完全入れ替え式の家族風呂が多く、衛生面・泉質ともに極上。黒川温泉立ち寄り穴場として、混雑を嫌う温泉ファンに長年支持されています。
2. 日奈久温泉の木造共同浴場（八代市）
開湯600年以上の歴史を誇る日奈久（ひなぐ）温泉は、放浪の俳人・種田山頭火が愛した風情ある温泉街です。大型リゾートとは一線を画すレトロな石畳の路地が残り、共同浴場「ばんぺい湯」や昔ながらの木造旅館での立ち寄り湯は、極めて質の高い熊本穴場温泉体験を提供してくれます。名物の日奈久ちくわを片手に散策するのも格別です。
3. 地元民推薦の熊本穴場グルメ名店
阿蘇の代名詞である「あか牛丼」は主要店で2〜3時間待ちとなるケースも珍しくありません。しかし、南阿蘇村や産山村の地鶏炭火焼店や、高森町の郷土料理店、あるいは阿蘇谷の精肉店直営食堂を選べば、並ぶことなく上質な肉料理を堪能できます。また、天草エリアでは海沿いの幹線道路沿いではなく、港町の路地裏にある漁協直営所や地元寿司店へ足を運ぶことで、朝獲れの新鮮なウニやキビナゴ、車海老を適正価格で味わえます。
