購入前に多くのユーザーが気にするのが「辛さの度合い」と「栄養成分」です。製品パッケージには辛さレベルの目安が記載されていますが、付属の「花椒入り唐辛子パック」を入れる量によってその表情は激変します。
唐辛子パックを一切入れない状態であれば、胡麻の甘みと肉味噌のコクが際立つ「ピリ辛程度(レベル2相当)」に留まります。しかし、付属パックを半分入れると一般的な中辛〜大辛レベルへと跳ね上がり、全量投入した瞬間、舌がビリビリと痺れる本格的な四川スタイル(レベル5相当)へと変貌します。唐辛子のストレートな辛味以上に、花椒特有の鼻に抜ける柑橘系の爽やかな香りと電気が走るような刺激が支配的になるのが特徴です。
以下の比較表は、日清食品の冷凍麺ラインナップおよび代表的なカップ麺タイプとのスペック比較をまとめた客観データです。
原材料には、小麦粉(国内製造)、ねりごま、植物油脂、しょうゆ、ポークエキス、みそ、砂糖、豚肉、チンゲン菜、ザーサイなどが名を連ねています。アレルギー物質としては、小麦・卵・乳成分・落花生・ごま・大豆・豚肉(製造ラインにより鶏肉・ゼラチン等含む場合あり)が指定されているため、アレルギーをお持ちの方は外装の最新表示を必ず確認してください。