券売機の前で誰もが頭を悩ませるのが、魅力的なメニューの選択です。初訪問なら迷わず選びたいのが、不動の看板であるつけ麺です。煮干しや節系の上品かつ力強い香りが立ち上るつけ汁は、ドロリとした粘度を持ちながらも後味は驚くほど軽やか。札幌を代表する製麺会社・カネジン食品による特注の極太ストレート麺は、冷水でしっかりと締められ、噛むほどに芳醇な小麦の甘みが口いっぱいに広がります。
この看板メニューと双璧を成す人気を誇るのが辛つけ麺です。単に唐辛子を加えただけの辛さではなく、特製スパイスと魚介豚骨の濃厚なコクが融合し、深みのある立体的な辛味を実現しています。辛さは段階的に選べるため、刺激を求める激辛ファンからマイルドなアクセントを楽しみたい人まで幅広く支持されています。
このほか、つけ麺が苦手な層や冬場に圧倒的な注文率を誇る「おさかな正油らーめん」や「みそつけ麺」など、どのボタンを押しても期待を裏切らない盤石のラインナップが揃っています。
