サンスター広場が1年で最も熱気に包まれるのが、坂出市の夏の風物詩「さかいで大橋まつり」や海上花火大会の開催日です。海を挟んで打ち上がる大輪の花火とライトアップされた瀬戸大橋の共演を遮るものなく鑑賞できるため、市内屈指の特等席として多くの見物客が詰めかけます。
花火大会当日には、広場内に露店やキッチンカーが立ち並び、フェスティバル気分を満喫できます。混雑を避けて良質な観覧ポジションを確保したい場合は、夕方前の早い時間帯に現地入りし、レジャーシートや日除けグッズを持参してスタンバイするのが賢い立ち回り方です。