観光情報誌や大手の検索ポータルでは上位に表示されにくいものの、地元住民が「本当は教えたくない」と口を揃える隠れ家的な穴場店が豊田市郊外や住宅街の一角に点在しています。
その筆頭が、精肉店直営の焼肉店です。長年培った独自の仕入れ網によって、通常であれば高級割烹に卸されるようなA5ランク三河牛の希少部位（シャトーブリアン、ミスジ、ザブトンなど）が、驚くほど良心的な価格設定で提供されています。カッティングの厚みにも工夫が施されており、肉本来の繊維を壊さず噛むほどに旨味が溢れ出す仕立ては圧巻です。
さらに、中心街から車で15分ほど離れたロードサイドや旧街道沿いにある老舗は、家族経営ならではの温かい接客と秘伝の揉みダレが光ります。こうした店舗はネット予約に対応していないケースも多いため、電話で空席状況を確認し、開店直後や20時半以降のピークアウトを狙うのが賢い立ち回り方です。
