「回転寿司のマグロ＝アカマンボウ」という噂は、過去のセンセーショナルなメディア情報と低価格への疑念が生み出した都市伝説であり、現在の法制度および流通実態においてマグロの代用として使われることはありません。全国の回転寿司チェーンでは、徹底した品質管理と表示基準に基づき、正規のマグロ属の魚が提供されています。
一方で、アカマンボウ自身は「世界唯一の温血深海魚」という驚くべき生態を持ち、ハワイをはじめ世界各国で高級食材として愛される極めて美味な魚です。もし旅先の市場や鮮魚店で「アカマンボウ」や「マンダイ」の名を見かけたら、都市伝説のイメージを捨て、その豊かな旨味と上質な肉質をぜひ一度体験してみてください。 （出典: アカ マンボウ マグロ（Yahoo!ニュース））
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