大規模複合施設である「赤坂サカス（赤坂Bizタワー）」周辺は、日中は観光客やイベント参加者で混雑し、商業施設内のレストランは単価1,500円〜2,500円が相場です。しかし、そこから徒歩2〜3分ほど坂を登った路地裏に視点を移すと、まったく異なるランチ地図が広がっています。
赤坂サカス周辺ランチ穴場の現在を象徴するのが、雑居ビルの地下や木造長屋をリノベーションした隠れ家的なカフェや和定食屋です。表通りに大きな看板を出さず、控えめな立て看板ひとつで営業している小料理屋では、丁寧にダシを取った豚汁と選べるおにぎり2個のセット、あるいは煮込みハンバーグ定食が950円前後で味わえます。喧騒から切り離された落ち着いた空間が保たれており、サカス内の混雑を嫌う近隣オフィスの常連たちが静かに舌鼓を打っています。
また、昨今顕著なのが赤坂ランチ女性ひとり向け需要への最適化です。従来、赤坂の安旨ランチといえば「サラリーマンの聖地」のような雑多な居酒屋が主流でしたが、最近では清潔感あふれる白木カウンターを設けた薬膳スープ専門店や、一人用の仕切りが整ったスンドゥブ専門店が急増しています。周囲の視線を気にせず、ひとりでもゆったりと食事を楽しめる導線設計が施されており、女性比率が6割を超える人気店も珍しくありません。
