Q1:デメルの「猫ラベル」チョコの味は何種類ありますか?一番人気はどれですか?
A1:定番は「スウィート」「ミルク」「ヘーゼルナッツ」の全3種類です。黄色いパッケージの「ミルク」が最もスタンダードで老若男女問わず親しまれており、一番人気となっています。ビターなカカオ感を好む方には緑の「スウィート」、香ばしいナッツの風味を楽しみたい方には青の「ヘーゼルナッツ」がおすすめです。
Q2:熱海の三木製菓「ネコの舌」は現地に行かないと買えませんか?賞味期限はどのくらい?
A2:熱海の実店舗だけでなく、公式通販サイトや電話注文を通じて全国へのお取り寄せが可能です。賞味期限は常温保存で約3週間(20日前後)となっており、焼き菓子としては比較的日持ちするため手土産にも重宝します。
Q3:なぜ猫の舌の形をしたお菓子は、これほど薄く作られているのですか?
A3:猫の舌のしなやかで薄い形状を再現するという見た目の理由に加え、口に含んだ瞬間の「融点(口どけの速さ)」と「パリッとした軽快な食感」を極限まで高めるための製菓理論に基づいています。薄く仕上げることで、舌の体温ですぐに溶け、素材の芳醇な香りが口腔全体に広がるように設計されています。